CLUSTER CONCEPT 45

CLUSTER CONCEPT 45

ABBATTITORE DI TEMPERATURA

L'abbattitore ha una capacità interna di 40 litri. La dotazione di accessori di serie comprende una sonda rilevazione della temperatura nei cibi, un vassoio in vetro resistente alle alte temperature e una griglia. Il miglior abbinamento del prodotto si ha con il cassetto sottovuoto che esalta le funzioni dell'abbattitore.
Il prodotto si abbina con la linea da 45 cm, quella da 60 cm e la vasta gamma di cassetti Fulgor Milano.

Finitura
VETRO NERO
Codice prodotto
FCLBC 4500 TF BK
Product code (EAN)
8019801019915
Finitura
VETRO NERO
Codice prodotto
FCLBC 4500 TF BK
Product code (EAN)
8019801019915

L'abbattitore ha una capacità interna di 40 litri. La dotazione di accessori di serie comprende una sonda rilevazione della temperatura nei cibi, un vassoio in vetro resistente alle alte temperature e una griglia. Il miglior abbinamento del prodotto si ha con il cassetto sottovuoto che esalta le funzioni dell'abbattitore.
Il prodotto si abbina con la linea da 45 cm, quella da 60 cm e la vasta gamma di cassetti Fulgor Milano.

Caratteristiche
Immagine
Touch Control.svg
TFT Touch Control
Immagine
Pre Raffreddamento.svg
PRE-RAFFREDDAMENTO
Immagine
Raffredamento Bevande.svg
RAFFREDDAMENTO BEVANDE
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Raffredamento Rapido.svg
RAFFREDDAMENTO RAPIDO
Immagine
Abbattimento icona
Abbattimento
Immagine
THAWING
SCONGELAMENTO
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DEEP FREEZING
Surgelazione
Immagine
LEAVENING
LIEVITAZIONE
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SLOW COOKING
Cottura Lenta
Immagine
MEAT PROBE
SONDA MEAT PROBE
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INTERIOR LIGHTING
Illuminazione LED
Specifiche
CARATTERISTICHE
Estetica in vetro nero ossidiana
Comandi Touch TFT
Programmazione valori delle singole funzioni
Interni in acciaio inox
Illuminazione LED
Capacità interna 40 litri
PRESTAZIONI
11 funzioni
Temperature da +75° a -30°C
Abbattimento (+3°C)
Surgelazione (-18°C)
Pre-Raffreddamento
Raffreddamento bevande
Conservazione (0 °)C
Sanificazione (Pesce Crudo)
Abbattimento temperatura (-30°C)
Scongelamento
Pronto in Tavola
Cottura Lenta a basso regime di temperatura
Lievitazione
SICUREZZA
Sensori di protezione dai sovraccarichi di temperatura
ACCESSORI INCLUSI
Sonda rilevazione della temperatura nei cibi
Vassoio in vetro resistente alle alte temperature
Griglia
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