Cucina Sofia Induzione Griddle 48"
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La cucina SOFIA ad Induzione con Griddle, nella nuova versione da 48”, rappresenta una raffinata espressione del design FULGOR MILANO. Il piano cottura è dotato di sette potenti induttori, tra questi una efficiente zona DUAL MAX POWER ed una flessibile zona BRIDGE. La piastra teppanyaki in acciaio inox è perfetta per replicare la tradizionale cottura giapponese ed è facilmente removibile, semplificando notevolmente la pulizia di tutto il piano. L’intuitivo controllo a manopole consente di regolare sia il piano cottura, sia i due performanti forni multifunzione pirolitici: il principale da 30”, insieme a quello di supporto da 18”, confermano la versatilità di SOFIA rendendola uno strumento flessibile in grado di esaltare la creatività dei professionisti della cucina.
La cucina SOFIA ad Induzione con Griddle, nella nuova versione da 48”, rappresenta una raffinata espressione del design FULGOR MILANO. Il piano cottura è dotato di sette potenti induttori, tra questi una efficiente zona DUAL MAX POWER ed una flessibile zona BRIDGE. La piastra teppanyaki in acciaio inox è perfetta per replicare la tradizionale cottura giapponese ed è facilmente removibile, semplificando notevolmente la pulizia di tutto il piano. L’intuitivo controllo a manopole consente di regolare sia il piano cottura, sia i due performanti forni multifunzione pirolitici: il principale da 30”, insieme a quello di supporto da 18”, confermano la versatilità di SOFIA rendendola uno strumento flessibile in grado di esaltare la creatività dei professionisti della cucina.
4 zone di cottura a induzione singole
1 Dual Max Power
2 elementi Bridge Zone
Una piastra Teppanyaki + coperchio
Funzione Booster per ogni zona di cottura
Da 1 a 9 livelli di potenza
Funzione di fusione 45° C
Cottura lenta a 70° C
Minute Minder
Creative Extended
Pirolitici
18 Funzioni
Forno Principale Doppia Ventilazione
Forno Secondario Termoventilato
Capacità 125 + 65 L
Funzione Pizza Pizzeria 350°
AirFry
Meat probe nel forno principale
Spegnimento automatico
Soft Closing
Blocco di sicurezza sul piano cottura
Blocco porta nei forni durante la Pirolisi
Forni con porta fredda 4 vetri
Griglia telescopica 1 + 1
1 Vassoio smaltato
1 Vassoio smaltato inox per Air Fry
1 Griglia Tonda
1 Pala Pizza
1 Piastra refrattaria
Misure indicative, fare riferimento al manuale di installazione
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