15 COMBISET SOTTOVUOTO
Il cassetto per sottovuoto grazie ad apposite buste consente di cucinare con la tecnica del sous-vide. Questa tecnica di cottura a bassa temperatura permette di cucinare in maniera uniforme, oltre che trattenere l’umidità naturale dell’alimento. Il prodotto è dotato della funzione Chef, con questa si possono eseguire i processi di marinatura, maturazione e infusione a freddo. É ideale per la massaggiatura di carne e pesce, per la preparazione di salse, sughi e concentrati. Il cassetto presenta ciclo vuoto nei contenitori, breve o lungo e ciclo vuoto per vasi all'esterno della vasca. Il prodotto si abbina con altri prodotti della linea da 45 e 60 cm.
Il cassetto per sottovuoto grazie ad apposite buste consente di cucinare con la tecnica del sous-vide. Questa tecnica di cottura a bassa temperatura permette di cucinare in maniera uniforme, oltre che trattenere l’umidità naturale dell’alimento. Il prodotto è dotato della funzione Chef, con questa si possono eseguire i processi di marinatura, maturazione e infusione a freddo. É ideale per la massaggiatura di carne e pesce, per la preparazione di salse, sughi e concentrati. Il cassetto presenta ciclo vuoto nei contenitori, breve o lungo e ciclo vuoto per vasi all'esterno della vasca. Il prodotto si abbina con altri prodotti della linea da 45 e 60 cm.
Apertura con push to open
Vasca inox per camera a vuoto
Volume utile vasca 6,4 L
Funzione Chef
4 Funzioni
Vuoto finale raggiungibile 2 - 10 mbar (99,9%)
3 Cicli per conservazione | durata 70”
Ciclo per cottura: durata 55”
Ciclo deumidificazione olio
Misure indicative, fare riferimento al manuale di installazione
Il forno Piro Pizza, permette di cuocere pizze alla temperatura di 350°C in soli tre minuti (funz. Pizza Pizzeria).
MULTIFUNZONE PIRO PIZZA 60
Il forno Piro Pizza, permette di cuocere pizze alla temperatura di 350°C in soli tre minuti (funz. Pizza Pizzeria).
Il Microonde della linea Plano combina un'estetica classica con un design unico e innovativo.
45 FORNO MICROONDE COMBINATO
Il Microonde della linea Plano combina un'estetica classica con un design unico e innovativo.
L'abbattitore ha una capacità interna di 40 litri.
45 COMBISET ABBATTITORE
L'abbattitore ha una capacità interna di 40 litri.
Piano ad induzione con cappa aspirante integrata dotato di motore impermeabile brevettato: in un solo elettrodomestico le performance dell’induzione associate alle funzionalità dell’aspirazione su
80 PIANO COTTURA INDUZIONE ARIA+
Piano ad induzione con cappa aspirante integrata dotato di motore impermeabile brevettato: in un solo elettrodomestico le performance dell’induzione associate alle funzionalità dell’aspirazione su
Questa lavastoviglie in classe “A”, combina la più alta tecnologia e performance per quanto riguarda il risparmio energetico, livello di rumorosità ed efficienza.
LAVASTOVIGLIE
Questa lavastoviglie in classe “A”, combina la più alta tecnologia e performance per quanto riguarda il risparmio energetico, livello di rumorosità ed efficienza.
