45 COMBISET ABBATTITORE

45 COMBISET ABBATTITORE

ABBATTITORE

L'abbattitore ha una capacità interna di 40 litri. La dotazione di accessori di serie comprende una sonda di temperatura (Meat Probe), un vassoio in vetro resistente alle alte temperature e una griglia. Il miglior abbinamento del prodotto si ha con il cassetto sottovuoto che esalta le funzioni dell'abbattitore. 
Il prodotto si abbina con la linea da 45 cm, quella da 60 cm e la vasta gamma di cassetti Fulgor Milano. 
 

Finitura
ACCIAIO INOX
Codice prodotto
FBC 4500 TF X
Product code (EAN)
8019801016822
Finitura
ACCIAIO INOX
Codice prodotto
FBC 4500 TF X
Product code (EAN)
8019801016822

L'abbattitore ha una capacità interna di 40 litri. La dotazione di accessori di serie comprende una sonda di temperatura (Meat Probe), un vassoio in vetro resistente alle alte temperature e una griglia. Il miglior abbinamento del prodotto si ha con il cassetto sottovuoto che esalta le funzioni dell'abbattitore. 
Il prodotto si abbina con la linea da 45 cm, quella da 60 cm e la vasta gamma di cassetti Fulgor Milano. 
 

Caratteristiche
Immagine
TFT Display
Display Digitale Led
Immagine
INTERIOR LIGHTING
Illuminazione LED
Immagine
Raffredamento Rapido.svg
RAFFREDDAMENTO RAPIDO
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icona pesce
Pesce
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DEEP FREEZING
Surgelazione
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Abbattimento icona
Abbattimento
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THAWING
SCONGELAMENTO
Immagine
SLOW COOKING
Cottura Lenta
Immagine
LEAVENING
LIEVITAZIONE
Specifiche
PRESTAZIONI
11 funzioni Temperature da +75 a -30°C
Abbattimento (+3°C)
Surgelazione (-18°C)
Pre-Raffreddamento
Raffreddamento
Bevande (fresco rapido)
Conservazione a 0 °C
Sanificazione (Pesce Crudo) con abbattimento a -30°C
Scongelamento
Pronto in Tavola
Cottura Lenta (Slow cooking)
Lievitazione
CARATTERISTICHE
Comandi Touch TFT
Programmazione valori delle singole
funzioni Interni in acciaio inox
Illuminazione LED
Capacità interna 40 litri
ACCESSORI INCLUSI
Sonda al cuore
Vassoio in vetro ad alta tenuta termica (lo stesso dei forni da 60 cm)
Griglia piana
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Immagine
fbc 4500 tf x

Misure indicative, fare riferimento al manuale di installazione

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