CASSETTO PER SOTTOVUOTO
La tecnica del sottovuoto permette di conservare l'aroma e il valore nutrizionale dei cibi tramite l'impiego di sacchetti chiusi ermeticamente; questi possono quindi essere cotti al vapore o a basse temperature con eccellenti risultati, oppure possono essere refrigerati.
Prodotto dedicato a tutti gli appassionati di cucina che vogliono sperimentare metodi oltre il tradizionale e tecniche di cottura più elaborate.
N.B. Il frontale e la maniglia in acciaio inox sono venduti come kit separato (accessorio FT 29 X)
La tecnica del sottovuoto permette di conservare l'aroma e il valore nutrizionale dei cibi tramite l'impiego di sacchetti chiusi ermeticamente; questi possono quindi essere cotti al vapore o a basse temperature con eccellenti risultati, oppure possono essere refrigerati.
Prodotto dedicato a tutti gli appassionati di cucina che vogliono sperimentare metodi oltre il tradizionale e tecniche di cottura più elaborate.
N.B. Il frontale e la maniglia in acciaio inox sono venduti come kit separato (accessorio FT 29 X)
Ciclo vuoto per conservazione (con buste)
Ciclo vuoto per cottura (con buste)
Ciclo vuoto nei contenitori - breve
Ciclo vuoto nei contenitori - lungo
Ciclo vuoto per vasi con contenitore all’esterno
Barra saldatrice
Coperchio in vetro
Vasca per camera a vuoto
Funzione risparmio energia
Buste per cottura (in OPA/PP) 10 unità, cottura a max. 100°C
ACCESSORI SU RICHIESTA
F 29 X Kit frontale e maniglia in acciaio inox
I contenitori esterni per il vuoto non sono forniti con l’apparecchio, ma reperibili nella distribuzione
Dispositivo per aspirazione (contenitori esterni)
Misure indicative, fare riferimento al manuale di installazione
