CUCINA SOFIA DUAL FUEL 48''
SOFIA 48'' DUAL FUEL rappresenta l’eccellenza di FULGOR MILANO, è sinonimo di stile italiano, di maestria nella progettazione e di accuratezza nelle lavorazioni. Grazie al piano di cottura dotato di 6 bruciatori a gas in ottone di tipo Crescendo Dual, della piastra TeppanYaki e dei due performanti forni multifunzione pirolitici, questa versione, si conferma strumento flessibile, capace di esaltare le attitudini creative dei professionisti della cucina. La dotazione di accessori di serie del forno principale comprende una griglia telescopica ad estrazione totale, due griglie piane, una sonda per la rilevazione della temperatura nei cibi, set pizza (griglia tonda, pala e pietra refrattaria), vassoio smaltato con anti-splash e vassoio per AirFry. Il forno di supporto ha una griglia telescopica ad estrazione totale, due griglie piane e un vassoio in acciaio inox per AirFry.
SOFIA 48'' DUAL FUEL rappresenta l’eccellenza di FULGOR MILANO, è sinonimo di stile italiano, di maestria nella progettazione e di accuratezza nelle lavorazioni. Grazie al piano di cottura dotato di 6 bruciatori a gas in ottone di tipo Crescendo Dual, della piastra TeppanYaki e dei due performanti forni multifunzione pirolitici, questa versione, si conferma strumento flessibile, capace di esaltare le attitudini creative dei professionisti della cucina. La dotazione di accessori di serie del forno principale comprende una griglia telescopica ad estrazione totale, due griglie piane, una sonda per la rilevazione della temperatura nei cibi, set pizza (griglia tonda, pala e pietra refrattaria), vassoio smaltato con anti-splash e vassoio per AirFry. Il forno di supporto ha una griglia telescopica ad estrazione totale, due griglie piane e un vassoio in acciaio inox per AirFry.
6 Bruciatori Gas Crescendo Dual
1 Bruciatore tubolare per Teppanyaki
Superficie piano con smalto porcellanato nero opaco
Griglie professionali in ghisa continue
Manopole in acciaio
Sistema Creactive con manopole
Doppia ventilazione interna (forno principale)
Termoventilato (Forno di supporto)
Autopulenti con PIROLISI
Booster raggiungimento rapido della temperatura prescelta
Soft Closing
Interni con smalto Ultra-Black
Capacità interna forno principale 124 litri
Capacità interna forno di supporto 76 litri
Air Fry
Funzione pizza pizzeria
Porta fredda 4 vetri (forni)
Sicurezza gas (piano)
1+1 Griglia telescopica
1 Vassoio smaltato
1 Vassoio smaltato per AirFry
1 Griglia Tonda
1 Pala Pizza
1 Piastra in refrattario
Misure indicative, fare riferimento al manuale di installazione
La piastra Teppanyaki è un eccellente strumento, progettato per offrire un’esperienza di cottura professionale e versatile direttamente a casa tua.
Piastra Teppanyaki trilaminata
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L'adattatore per wok in ghisa è l'accessorio perfetto per ampliare le possibilità in cucina.
Adattatore
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Questo adattatore in ghisa per cotture a bassa temperatura consente di distribuire il calore in maniera uniforme su tutta la superficie.
Adattatore
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La griglia tonda per forni con modalità di cottura pizza è uno strumento essenziale per gli appassionati che desiderano ottenere una cottura perfetta.
Griglia tonda
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In questo forno pirolitico da 30” sono presenti le grandi qualità costruttive, funzionali ed estetiche che caratterizzano i prodotti della serie Sofia Professional.
FORNO PIRO 30"
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La macchina da caffè integrata si può considerare un barista personale.
30" MACCHINA PER IL CAFFE'
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30" CASSETTO RISCALDANTE
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La cappa da parete da 48” in due diverse finiture: inox e nero opaco.
48" CAPPA DA PARETE
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Elettrodomestico TOTAL NO FROST con amplissima capacità interna, illuminazione a led, dotato di speciale cassetto Chillibox e pregiate finiture interne in inox.
FRIGORIFERO COMBINATO BUILT-IN
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