SOFIA 48” INDUZIONE CON GRIDDLE
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SOFIA 48” Induction Griddle rappresenta l’eccellenza di FULGOR MILANO, un simbolo di stile italiano, maestria progettuale e attenzione ai dettagli. Il piano cottura a induzione da 48” è una soluzione elettrica all’avanguardia, ideale per chi ricerca un design tradizionale, ma con tecnologie moderne. Dotato di 7 potenti induttori, tra cui una zona DUAL MAX POWER offre due aree concentriche con dimensioni e potenze diverse, adattandosi automaticamente a pentole di varie dimensioni, e di una piastra teppanyaki in acciaio inox che consente di replicare la tradizionale cottura giapponese. La piastra trilaminata, facilmente rimuovibile, semplifica notevolmente le operazioni di pulizia. La cucina è dotata di due performanti forni multifunzione pirolitici. Il forno principale, da 30” vanta una capacità di 125 litri, insieme al forno di supporto da 18”con 65 litri di capacità, conferma la versatilità di questa versione, rendendola uno strumento flessibile e in grado di esaltare le attitudini creative dei professionisti della cucina.
SOFIA 48” Induction Griddle rappresenta l’eccellenza di FULGOR MILANO, un simbolo di stile italiano, maestria progettuale e attenzione ai dettagli. Il piano cottura a induzione da 48” è una soluzione elettrica all’avanguardia, ideale per chi ricerca un design tradizionale, ma con tecnologie moderne. Dotato di 7 potenti induttori, tra cui una zona DUAL MAX POWER offre due aree concentriche con dimensioni e potenze diverse, adattandosi automaticamente a pentole di varie dimensioni, e di una piastra teppanyaki in acciaio inox che consente di replicare la tradizionale cottura giapponese. La piastra trilaminata, facilmente rimuovibile, semplifica notevolmente le operazioni di pulizia. La cucina è dotata di due performanti forni multifunzione pirolitici. Il forno principale, da 30” vanta una capacità di 125 litri, insieme al forno di supporto da 18”con 65 litri di capacità, conferma la versatilità di questa versione, rendendola uno strumento flessibile e in grado di esaltare le attitudini creative dei professionisti della cucina.
4 zone di cottura a induzione singole
1 Dual Max Power
2 elementi Bridge Zone
Una piastra Teppanyaki + coperchio
Funzione Booster per ogni zona di cottura
Da 1 a 9 livelli di potenza
Funzione di fusione 45° C
Cottura lenta a 70° C
Minute Minder
Creative Extended
Pirolitici
18 Funzioni
Forno Principale Doppia Ventilazione
Forno Secondario Termoventilato
Capacità 125 + 65 L
Funzione Pizza Pizzeria 350°
AirFry
Meat probe nel forno principale
Spegnimento automatico
Soft Closing
Blocco di sicurezza sul piano cottura
Blocco porta nei forni durante la Pirolisi
Forni con porta fredda 4 vetri
Griglia telescopica 1 + 1
1 Vassoio smaltato
1 Vassoio smaltato inox per Air Fry
1 Griglia Tonda
1 Pala Pizza
1 Piastra refrattaria
Misure indicative, fare riferimento al manuale di installazione
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