CASSETTO SOTTOVUOTO 15

CASSETTO SOTTOVUOTO 15

CASSETTO SOTTOVUOTO

Il cassetto per sottovuoto grazie ad apposite buste consente di cucinare con la tecnica del sous-vide. Questa tecnica di cottura a bassa temperatura permette di cucinare in maniera uniforme, oltre che trattenere l’umidità naturale dell’alimento. Il prodotto è dotato della funzione Chef, con questa si possono eseguire i processi di marinatura, maturazione e infusione a freddo. É ideale per la massaggiatura di carne e pesce, per la preparazione di salse, sughi e concentrati. Il cassetto presenta ciclo vuoto nei contenitori, breve o lungo e ciclo vuoto per vasi all'esterno della vasca.
Il prodotto si abbina con altri prodotti della linea da 45 e 60 cm.

Finitura
VETRO NERO
Codice prodotto
FCLVSD 150 TC BK
Product code (EAN)
8019801019953
Finitura
VETRO NERO
Codice prodotto
FCLVSD 150 TC BK
Product code (EAN)
8019801019953

Il cassetto per sottovuoto grazie ad apposite buste consente di cucinare con la tecnica del sous-vide. Questa tecnica di cottura a bassa temperatura permette di cucinare in maniera uniforme, oltre che trattenere l’umidità naturale dell’alimento. Il prodotto è dotato della funzione Chef, con questa si possono eseguire i processi di marinatura, maturazione e infusione a freddo. É ideale per la massaggiatura di carne e pesce, per la preparazione di salse, sughi e concentrati. Il cassetto presenta ciclo vuoto nei contenitori, breve o lungo e ciclo vuoto per vasi all'esterno della vasca.
Il prodotto si abbina con altri prodotti della linea da 45 e 60 cm.

Caratteristiche
Immagine
Touch Control.svg
TFT Touch Control
Immagine
Push opening
Apertura a Spinta
Immagine
SLIDING TELESCOPIC RAILS
GUIDE TELESCOPICHE
Specifiche
CARATTERISTICHE
Apertura con sistema Push to Open
Pannello comandi touch
Barra saldatrice
Coperchio in vetro
Vasca in acciaio inox per camera a vuoto
Funzione risparmio energia
FUNZIONI
Estetica in vetro nero
Pannello comandi touch
Apertura con push to open
Barra saldatrice (buste)
Coperchio di chiusura in vetro
Vasca inox per camera a vuoto
Funzione risparmio energia
Funzione Chef
Ciclo vuoto per conservazione + Ciclo vuoto per cottura
Ciclo di deumidificazione dell’olio della pompa
Volume utile vasca 6,4 L
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