COMPACT 45 FORNO A VAPORE

COMPACT 45 FORNO A VAPORE

FORNO A VAPORE COMBINATO

La cottura a vapore esalta i sapori naturali degli alimenti, mantenendo integre le qualità proprie delle pietanze, in particolare delle verdure e dei cereali.
La combinazione con altri elementi termici consente altresì di realizzare anche cotture tradizionali e multifunzione, anche con l’aggiunta di vapore, che le rendono più delicate nel gusto e nell’aspetto.
Durante il ciclo di cottura un esclusivo sistema di recupero consente di condensare e recuperare il vapore acqueo emesso, immettendolo nuovamente nel serbatoio dell’acqua, rendendo quindi possibili cotture con tempi prolungati senza necessità di rabbocco dell’acqua.

Finitura
ACCIAIO INOX
Codice prodotto
FCSO 4511 TM
Variante colore
FCSO 4511 TM X
Finitura
ACCIAIO INOX
Codice prodotto
FCSO 4511 TM
Variante colore
FCSO 4511 TM X

La cottura a vapore esalta i sapori naturali degli alimenti, mantenendo integre le qualità proprie delle pietanze, in particolare delle verdure e dei cereali.
La combinazione con altri elementi termici consente altresì di realizzare anche cotture tradizionali e multifunzione, anche con l’aggiunta di vapore, che le rendono più delicate nel gusto e nell’aspetto.
Durante il ciclo di cottura un esclusivo sistema di recupero consente di condensare e recuperare il vapore acqueo emesso, immettendolo nuovamente nel serbatoio dell’acqua, rendendo quindi possibili cotture con tempi prolungati senza necessità di rabbocco dell’acqua.

Caratteristiche
Immagine
CREATIVE COOKING SYSTEM
CREACTIVE COOKING SYSTEM
Immagine
A++.svg
Classe di Efficienza Energetica A++
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Cottura Vapore.svg
Cottura vapore
Immagine
Cotture Assistita.svg
Cottura assistita
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Griglie Acciaio.svg
Griglie Acciaio
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Filtro Anticalcare Vapore.svg
Filtro anticalcare vapore
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Self cleaning
FORNO AUTO-PULENTE
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Programmi Pulizia Automatici.svg
Programmi di pulizia automatici
Immagine
MEAT PROBE
SONDA TEMPERATURA
Specifiche
PRESTAZIONI
12 funzioni
Cottura automatica con ricettario pre-selezionato e modifi cabile (peso, temperatura, tempo di cottura)
Sistema vapore
Cottura combinata
Ciclo recupero vapore
CLEAN, cicli di pulizia assistita forno e circuito vapore
CARATTERISTICHE
Cruscotto con comandi touch
Decalcifi catore automatico
Vano cottura in acciaio inox
Illuminazione interna
Capacità interna 34 litri
SICUREZZA
Porta sicura
Interruttore contatto sportello
Funzione sicurezza cruscotto
Ventilazione tangenziale di raffreddamento
ACCESSORI INCLUSI
Sonda per la misurazione della temperatura nei cibi
1 pentola microforata con coperchio in acciaio inox
1 vassoio in acciaio inox
1 griglia piana
Caraffa per acqua
Cavo di collegamento con spina
Accessori
Immagine

Set 6 vaschette Gastronorm in acciaio inox, per forno a vapore.

GASTRO BOX SET 6 VASCHETTE

GASTRO BOX

Set 6 vaschette Gastronorm in acciaio inox, per forno a vapore.

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